Sesam-Lachs auf buntem Gemüsebeet

Genieße saftigen Sesam-Lachs mit Brokkoli, Karotten und Paprika – eine gesunde, leckere Mahlzeit direkt aus der Filip and Friends Lunchbox.

Zutaten:

  • 1 Lachsfilet (ca. 150g)
  • 1/2 Tasse Brokkoliröschen
  • 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Sesamsamen
  • 1 EL Sojasauce
  • 1/2 EL Honig
  • 1/2 EL Sesamöl
  • 1/2 TL geriebener Ingwer
  • 1/2 Knoblauchzehe, gehackt

Anleitung:
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Gemüse und Lachs in Lunchbox geben.
  3. Öl, Salz, Pfeffer über Gemüse geben.
  4. Marinade (Sojasauce, Honig, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch) über Lachs gießen.
  5. 20-25 Minuten backen.

Example blog post
Example blog post
Example blog post