Sesam-Lachs auf buntem Gemüsebeet
Genieße saftigen Sesam-Lachs mit Brokkoli, Karotten und Paprika – eine gesunde, leckere Mahlzeit direkt aus der Filip and Friends Lunchbox.
Zutaten:
- 1 Lachsfilet (ca. 150g)
- 1/2 Tasse Brokkoliröschen
- 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Sesamsamen
- 1 EL Sojasauce
- 1/2 EL Honig
- 1/2 EL Sesamöl
- 1/2 TL geriebener Ingwer
- 1/2 Knoblauchzehe, gehackt
Anleitung:
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Gemüse und Lachs in Lunchbox geben.
- Öl, Salz, Pfeffer über Gemüse geben.
- Marinade (Sojasauce, Honig, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch) über Lachs gießen.
- 20-25 Minuten backen.